第241章 别可惜以后可惜的多呢
唐磊看着他恳切的小眼神。无奈的点点头。与此同时，系统也蹦了起来。“来活了来活了！”“恭喜宿主触发，广积人脉任务五！”“孤独美食家——基里尔大将的宴请！”“完成聚餐，打破基里尔家族百年间没请到一位客人参与家宴的僵局！”“奖励抽奖次数一次，商城任选机会一次！”唐磊点点头，顺便发现了华点。“他家真的百年都没请到一个？”系统：“嗯，他家家宴本意是请朋友，不带其他目的。”“但，很不幸……至今未有一位基里尔的朋友可以不带目的的走进他家餐厅。”唐磊听的直摇头。都这样了，也不改口味。还真是特么的孤独美食家……他对尼基塔道。“行，回头你们确定了时间，提前跟我说就行。”尼基塔连连点头，却不急着立刻往家里报。而是对后厨频频探头，望眼欲穿。“那什么，是不是快饭点了？”他想，虽然唐磊答应了这事很重要。但是……还是吃个饭再跟家里细说吧。反正一时半会，他们也吃不到！唐磊一听饭点，就想叹气。“羊肉汤还有不少，今晚做个粉汤羊血。”“至于其他的……吃饺子吧！”二百犯人一下午的成果，就是成千上万个……丑饺子。毕竟是手艺活，很难有一上手就包的好的。歪瓜裂枣的还好，至少漏的不多。那些干脆拍成了肉菜混合饼的，才是真难顶。但再丑也得吃，唐磊于是大手一挥，决定当晚就把这批饺子都煮了。丑的俊的都混一起，吃饺子还是喝汤，就看犯人自己造化了！至于喝汤的会不会找部分手残的犯人上上强度，督促他们好好学习什么的……那他就不知道了！唐磊转回后厨，先把中午的羊汤又炖起来。其实他还想过，中午的泡馍没吃过瘾，晚上要不要再来个葫芦头泡馍。这两道泡馍都是一个地方起来的，只是用料不同。葫芦头汤，炖的可不是素葫芦，而是猪肥肠和猪肚。之所以得名，有两个说法。一个是说食材收缩后形似葫芦头。另一个，则传说与药王有关。这一位在民间小吃里其实不常见，远远比不上老妖婆和另一位大清盖章帝。但发源这两种吃法的秦州……那名人实在是太多了！哪怕是代言个小吃，等闲名人也排不上号。药王入选，则和这道菜的做法有关。早年贫苦人吃不上肉，就吃肠肚，但下水味腥臭难以下咽。传说药王路过闻到气味，从随身的药葫芦里抓了一把，赠予主人熬汤。香料混煮后压下了臭味，鲜香无比，因此得名。吃法，和羊肉泡馍就很接近了。只不过唐磊翻翻猪大肠，想起这玩意清理的麻烦程度。还是果断放弃。这点时间，要整够这么多犯人吃的。他手洗秃噜皮了也洗不完！还是老老实实粉汤羊血吧！
羊汤是烧好的，需要多处理下的，一个是羊血，一个是香料。羊血是上午屠宰场师傅奋勇宰羊的时候就说好的。新鲜的血接到盆里，倒上与血等量的食盐水。轻轻搅拌匀，等凝固就好了。吃的时候，按需要切即可。香料么，则分三份。一份是必不可少的，干辣椒。锅里焙烤片刻，炒干水分，砸碎放上芝麻，滚油一浇！相比油泼辣子，这次做的油不多，麻酥酥，干香扑鼻。第二份，则是花椒。同样的炒过后，不上油，而是碾碎成末。因为这是不会剔出菜里，直接进汤的。整颗的花椒，吃着跟扫雷似的。炒香碾碎，就只剩麻香了。最后一份，就是杂七杂八香料包，桂皮八角小茴香等，炒一炒，去掉药性，炒出香味，再打粉。就可以收获一包精制版十三香了。香料粉下羊汤，碗底铺上粉条，豆腐，羊血。不下锅，而是用滚烫的羊汤往里一浇。一次烫不熟，汤转一圈在倒回锅里，反复烫几次。豆腐羊血都是细嫩食材，这么轻巧的一烫，正好嫩而不老。烫熟了，碗里再加一勺盐，撒上蒜苗，刚刚碾好的花椒辣椒末往里一丢。最后一勺滚汤冲进去！红油盖碗，麻辣鲜香。唐磊演示的做了一碗，就把身边的壮丁都使唤起来。老六阿历负责掌勺去烫。根纳季和其他来帮忙的犯人忙着切配材料。老巴万喜提最重要的活——看着锅下饺子！只是他一边下，一边看着满锅飘起的菜叶子，油花，摇头叹息。“唐啊，他们这饺子，还要继续包下去吗？”那这汤，得喝到啥时候啊！唐磊苦笑：“问题不大，他们学的应该很快。”“实在学不会的就换人！”老巴万这才放下心来。唐磊在后厨里安排好，又把香料多做了点。几人忙里偷闲，先自己来了碗喝起来。羊血本就细嫩，加上取的新鲜，烫好入口，一抿就碎了。带点淡淡的膻，但不难闻。配着麻辣醇厚的鲜汤，十足的美味。战斗民族本身因为信仰问题，不怎么吃血。不过唐磊来了之后……不少可有可无的教条，都已经被抛之脑后了。此刻的几人只是大口喝汤，快乐嗦粉，顺便感叹一下。原来血也挺好吃的！送来羊血的大功臣鲍里斯师傅更是吃的直拍大腿。“诶呀，早知道这东西能这么吃，厂里那些就不倒下水道了！”多可惜啊！“没事，”唐磊摆摆手：“不用可惜，多来吃几顿，你会发现值得可惜的东西多呢！”就一个吃羊，光大夏秦州的吃法，估计能吊打战斗民族全国。鲍里斯师傅：“……谢谢，下次不要说了！”唐磊一笑，唏哩呼噜把这一碗喝完。咂摸咂摸嘴，又觉得有些腻乎乎的。一天喝两顿汤，不太得劲儿啊。他琢磨琢磨，忽然看到后厨地面上还放着一麻袋蒜头。“好家伙，我怎么吃了半天羊，把这大宝贝给忘了！”“你们几个，吃蒜不？”