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第61节

 

张惠的茶叶摆出来,和朱明山的放在一起,看外形和颜色,明显朱明山的更胜一筹。

“外形和色泽上的差别,主要是时间把握的问题,这个需要经验,以后可以慢慢来。”

朱明山笑着说:“你第一回 做成这样,看外形算是不错的。”

朱二爷说:“泡一壶来尝尝。”

朱明山亲自动手,泡茶的姿势随意自然,自有一种气韵在其间。

两杯茶放在桌上,观茶色、闻茶香、品茶味,朱明山制作的蒙山茶泡出来,茶叶色泽嫩绿且多毫,在茶水里翻滚着活色生香。

和清雅的外形相比,香气却是郁馥芬芳,茶汤碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽回甜。

极品蒙山茶,不外如是。

张惠制作的茶叶泡出来,茶叶外形就不过关。再看色泽,明显火候过了一点。闻香气,淡了一些,茶汤看着还行,滋味嘛,因为火候没把握好,没有那股子鲜爽劲儿,反而有点涩。

舌尖卷着茶汤回味,张惠倒是很想得开,第一次能做成这样她还算满意。

朱明山和朱二爷也这样认为,朱二爷甚至说:“多练练,技术熟练一些,以后吃不上饭了,来咱们村里当个炒茶工我看也行。”

朱明山瞥了二叔一眼:“这样的天分在你眼里只能当个普通炒茶工?”

朱二爷哈哈大笑:“看来你对她期望不小嘛。”

张惠眼含期待,朱明山淡淡一笑:“才开始,咱们再看看。你再看看,我也再看看。”

“那就再看看。”张惠有耐心。

第一次做的茶叶,和朱叔叔的比,简直没眼看,张惠把茶叶给她妈:“咱们拿去煮茶叶蛋吧。”

张高义舍不得:“给我,我拿回去泡茶喝,也给小江带点回去。”

“爸你可别,等我给你做更好的。”这会儿张惠已经把她前天答应给江明彦茶叶的话给忘了。

“我看这个就很好。”张高义拿着茶叶放屋里去。

陈丽芳笑着道:“你爸就是觉得你辛辛苦苦做的,哪能随便拿去煮茶叶蛋。”

张惠嗯了一声:“我明天继续加油。”

做一次茶叶品一回茶,总结经验下次再改进,等到月底,张惠新做出来的茶叶就挑不出大问题了,和茶坊其他人做的茶叶一般无二。

叫朱二爷说,够得上他们朱家村三等普通茶叶的水平了。

二等茶叶,是老茶工做的茶叶。一等茶叶,是朱明山亲手做的茶叶。极品,只有用朱家独有的制作手法制作出来的茶叶才能称得上。

二等水平,张惠努努力肯定能达到。一等的水平,这就需要一些悟性。至于极品,那就要看有没有可能被收进门里,当关门弟子。

张惠一天一天地在进步,张高义嘴上不说,心里高兴着呢,想到媳妇儿准备的拜师礼还在箱子里放着,他犹豫了一下,还是没有去找老朋友谈谈。

收不收,看他的意愿吧。

他对女儿有信心。

明天就要开学了,张高义今天就要下山回去。

“山上的天气越发冷了,下回小江上来,我叫他给你们带些衣服上来。还有什么要带的,你们赶紧跟我说。”

胖胖:“爷爷,带腊肉!”

张惠:“叫江明彦给我带两个笔记本上来,不够用了。”

陈丽芳:“家里腊鱼还有几条,下回带两条上来。村里田老太太前两天咱们送了两块自己做的豆腐,回头我送她一条腊鱼。”

“知道了。”张高义不舍地抱着外孙女:“采秋茶应该是九月中旬结束吧。”

张高义应道:“晚几天,估摸着二十号。”

“那也没差几天。”张高义对媳妇儿说:“山上比山下冷,等采茶季过了我就来接你们回家。”

朱明山笑道:“山上虽然冷,却有烧不完的柴火,哪里就不能过了。”

张高义不客气道:“你个老东西你懂啥,我外孙女这么小,可不能冻着。”

“真是没想到,你老张居然是个重女轻男的,年轻时候宠爱闺女,现在外孙女也成了你的心头肉。”

“你知道个啥,闺女和爹娘最贴心了。”

想到一年到头回来不了两趟的儿子,张高义心有戚戚,说得对!

不过,女儿也不一定贴心,主要还是看孩子的品性。

张高义走后第二天,朱明山的女儿朱水清回娘家看望她爸。

见到女儿,朱明山很高兴:“怎么没带孩子过来,好久没见到小石头了,不知道他现在长高了没有。”

朱水清轻哼一声,有些埋怨道:“您想知道孩子怎么样了,怎么不去南山看看我们,一天到晚窝在朱家村这个小地方,请您去家里住几天,你总是推脱没空。”

朱明山表情尴尬:“这不是一年到头都有事,走不开嘛。”

说到这个朱水清就生气:“走不开,您走不开去年去省城几个月,去看我哥就有时间,去看我就没时间?我家还离得近呢。”

“别气,别气,都是爸不对,等秋茶忙完,我就去你家看看小石头。怎么样?”

“那咱们可说好了。”

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