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第53节

 

他正做着呢,又有客人来了。

杨家已经做好了一锅煎饺,那人还是杨母认识的……杨母立刻招呼起来:“刘厂长,来买煎饺啊?要几个?”

刘厂长朝着杨母笑笑:“是啊,我来买煎饺。”说着,他走到了姜丽云的摊位前,等待起来。

吵架

这刘厂长是镇上化纤厂的副厂长,手上不缺钱。

他是艰苦年代过来的,平常没啥爱好,就喜欢吃点好吃的,在姜丽云的煎饺摊没有摆出来之前,他每天都去国营的早餐店吃小笼包。

但小笼包他已经吃了很久,没那么喜欢了,这时候突然出现个煎饺……

之前那一个月,他有二十天都是买煎饺吃的。

昨天他也来买煎饺,见认识的杨家人也在卖,就跟杨家人买了煎饺吃。

他从杨家摊子上买的煎饺要说多难吃,那也没有,就是上面褶皱处皮厚不入味。

做包子用的是发面,包子的褶皱处再厚,吃起来也是软的,但饺子皮用的是死面,煎饺还本身就干……那层硬皮着实难吃。

还是姜家的煎饺好吃。

老刘对姜丽云道:“我要一块钱煎饺。”

他胃口好,五毛钱不够吃。

“饺子快好了,稍等啊!”姜丽云笑道,又对冯易开口:“刘厂长喜欢吃焦脆的饺子,冯易你做的时候注意点。”

“嗯。”冯易应了,拿着平底铁锅又转了一个圈。

刘厂长见姜丽云记住了自己的喜好,非常高兴,他在姜丽云摆好的折叠桌旁边坐下,等着煎饺出锅。

他喜欢在摊子上吃,吃完再给家里人打包点回去。

姜丽云一直很喜欢这个客户,对他还很了解。

毕竟上辈子,刘厂长没少在她的早餐店吃早餐。

那会儿刘厂长已经退休了,每天早上都要在她的早餐店慢悠悠吃很久,顺便跟其他来吃早餐的人聊天。

不过后来刘厂长的儿子在大城市定居,把他接走了。

姜丽云记得刘厂长是个喜欢唠嗑的,他儿子成绩也好,毕业于知名大学。

正好这时候才五点多没什么客人,她就跟刘厂长聊起来:“刘厂长,听说你儿子成绩特别好?”

这话可说到刘厂长心里了:“对啊,他成绩特别好,刚考上上海的大学……”

第一锅煎饺很快就做好了,冯易将之放在姜丽云面前,开始做第二锅。

煎饺现在就能卖,但姜丽云没急着掀开锅盖出售——刚做好的煎饺稍稍放铁锅里焖一会儿会更好吃。

又跟刘厂长聊了几句,夸刘厂长会教育孩子之后,姜丽云才掀开锅盖,然后用铲子铲起十二个饺子,放在盘子里给刘厂长,还给了刘厂长一个放醋的小碟子。

刘厂长就这么坐在折叠桌上,给自己倒了醋,夹起饺子蘸醋吃。

他这一吃,就觉得还是姜家的饺子好吃,皮薄馅大。

而这时候,有其他客人来了这边买饺子。

姜丽云笑着招呼起来,顺便跟他们聊天。

这些人里,就有昨天跟姜丽云买了生饺子的,说姜丽云教她做的饺子汤特别好喝:“最近不是天冷了吗?晚上一碗热乎乎的饺子汤下肚,浑身都暖和了。”

姜丽云道:“主要还是省事儿,一次就能做够全家吃的菜,我平日里懒得炒菜,就喜欢做个什么都放的汤,还会把饺子馅搓成肉丸子放进去。”

姜丽云说得那人都想买饺子馅了,不过姜丽云不卖饺子馅,所以她最后又买了点生饺子。

刘厂长吃完自己的那盘饺子之后,不仅买了两块钱煎饺,还买了两块钱生饺子。

“刘厂长你买那么多?”姜丽云惊讶。

刘厂长道:“我也想吃饺子汤了,我这人特别喜欢用汤泡饭吃。”

“刘厂长你要是愿意,可以买点排骨做汤,然后把饺子、菠菜、木耳、豆腐皮什么的放进去煮,肯定好吃。”

“成,听你的,今天就让我家那口子做。”刘厂长高高兴兴地拿着饺子离开。

姜丽云见没一会儿功夫就卖出去那么多饺子,心情特别好。

旁边多了个摊子,她担心准备的饺子太多卖不完,今天特地少准备了一点饺子,但看现在的情况,她肯定能卖完。

姜家人开开心心的,隔壁杨家人就不太高兴了。

其实杨家的生意还可以,虽然他们的饺子皮有点厚,但也有些人觉得皮厚点更划算,管饱。

而且很多客人,昨天并没有买他们的煎饺,不知道他们的煎饺是什么味道的,很多难得买一次煎饺吃的客人,看到杨家的摊子就去买了。

最重要的,还是杨家人认识的人多。

刘厂长跟杨家不熟,可以完全不看杨家的面子跟姜丽云买煎饺,但其他人不一定能抹开脸,不管杨家的招呼去姜丽云那里买煎饺。

杨海涛从头到尾就没停下来过,客人多起来之后,他做煎饺的速度甚至赶不上卖的速度。

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