第553节
其实徐知木很想说现在喂羊，一会宰的时候还要费劲的清理肠子。
但是看着小朋友一脸天真的模样，徐知木还是决定虽他去吧。
柳凝清也把调味料什么的都拿了出来，帮忙照看着锅底。
爷爷则是把今天要用的刀都拿了出来，在磨刀石上都磨的增亮。
过年杀猪杀羊，这在以前的村子里都是一件大事，左邻右舍亲戚朋友的都会来帮忙。
现在虽然生活条件好了一些，但是过年能杀头猪或者羊，也是一件大事。
水差不多了，刀也磨好了。
“孩子，一会宰羊会把身上弄脏，我自己来就好了。”
阿爷看着徐知木这干净的衣服，城市里的孩子能杀只鸡就很不错了。
就算是农村的孩子，绝大部分人也很少见过杀猪羊，这是一个力气活，也是一个危险活。
每年这镇上都有自己杀猪羊的时候反被这些牲畜给踹伤的。
“没事爷爷，我以前见人宰过羊，我也来。”
徐知木撸起袖子，上一世自己去西藏散心旅游，见过那些藏民宰羊。
毕竟很多当地人都会养很多羊，做点农家院项目，烤全羊是必不可少的。
基本上家家户户都会宰羊，就连小孩从小都跟着打下手。
徐知木也跟着体验过，不敢说特别熟练，但是有把子力气。
“你还会杀羊啊？”
柳凝清都愣了一下，怎么感觉他好像什么都会一点的感觉。
“我会的多着呢。”
徐知木穿好围裙，对着小学姐眨了眨眼。
柳凝清顿时红着脸低下头，不理他了。
过了一会羊被牵上来了，小武忽然有点不忍心看了，被小学姐哄着进屋睡觉去了。
这羊其实今年也才小一年，要是再养个一两个月还能长一些肉，但是肉质可能就会老很多。
这个时间的羊肉肉质刚刚好。
徐知木看了看眼前的羊，慢慢牵过来绑在了长板凳上，期间羊也开始用力挣扎。
这要是只有爷爷一个人，估计一不小心就会被踢着，徐知木一把把羊后腿直接按住了。
“力气不小啊。”
爷爷也难得笑着开口说了一句。
男人之间，这种源自血脉里祖先打猎的基因，总是能引起男人之间的兴奋感。
……
前前后后折腾了两个多小时，终于把羊的皮给拔下来了，内脏基本上也都掏了出来。
徐知木把其中一条羊腿砍了下来，连接着大腿骨，足足有小二十斤。
这块肉徐知木打算下午的时候找个时间给村长送过去。
自己和小学姐不可能一直待在村子里，而阿爷阿奶毕竟已经老了，在农村里有的时候办些事情，如果家里没有没有一个年轻力壮的男人在家，的确会被人瞧不起。
被占用耕地，或者盖房子压着墙根，这些事情比比皆是。
徐知木既然打算给爷爷奶奶这家里翻修一下，肯定少不了村里人的人的掺和，家里只有两个老人肯定压不住事。
这个时候就需要村长出面了。
反正也不是第一次见面了，徐知木打算直接带着礼物过去，以后只要村长经常露个面，村里的人也就不敢怎么着了。
……
把剩下的羊肉都劈好，一些骨头肉直接就扔进锅里开始熬煮卤制了。
卤好的肉会有大量盐分，这个季节放在地窖或者冰箱里足够吃到过年之后了。
肉在锅里慢慢煮着，徐知木脱下围裙，身上还是难免的沾上一些血迹和泥污。
柳凝清到处准备好的热水，又添了一些凉水，等到水温合适，就拉着端着水盆到了徐知木的面前。
然后就拉着徐知木的手，也不嫌弃他手上的血污，用自己雪白的小手帮他细心的搓着。
而且看到他手掌的位置，还有一道道红印，都是为了帮爷爷捆羊的时候勒的了。
“疼不疼啊。”
柳凝清轻轻帮他揉着手掌，一脸心疼的。
“没事，一会印子就下去了。”
徐知木笑着摇摇头。