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第40章

 

【小麦磨面技术附加细则赠送——大豆的各种吃法】

“咦,居然不要兑换,也就是说,买了磨面技术附赠大豆吃法?”发现了真相的秦始皇嘀嘀咕咕的看着水帘,怎的水帘好似商人般精打细算?

【水磨不仅可以磨小麦,大豆也可以放进去磨,大豆可是非常好的食物,营养价值很高。

但大豆光煮熟却并不好吃,通常吃多了还会导致腹胀,所以大豆很长一段时间是不被人们喜爱的,比如秦朝时期。

加了水的大豆磨出来的便是豆浆了,这可也是好东西哇,且听up主细细道来。】

扶苏搬着小板凳乖巧坐好,他觉得这位后世上值的官员实在是太博学了,居然会这么多东西,连水磨的十八般用法都会,定是个大学士!不过‘营养价值’他没听懂,但是扶苏会联系上下文啊。

“天幕定是想说食用大豆和豆浆对身体好!”

“长公子说的是。”李斯快速接了话,怕晚上一刹那扶苏公子会尴尬无比。

而姜柿若听见扶苏的吹捧定会汗颜无比,信息化的现代真不用她事事都刻苦学啊…

【磨大豆比起小麦来说稍复杂些,需先将大豆晒干再浸泡一夜,磨大豆时得间隙一勺一勺的往水磨中添加豆子,万不可全加进去,否则会堵住水磨,引水进水磨与大豆一起磨,出来的便是豆浆了,一般用黄豆最好。

准备一方细细的纱布,将磨出来的豆浆倒入纱布中,晃动挤压纱布从而过滤分离豆渣和豆浆。

豆渣其实也是一道美味,它可以活与面粉做成豆渣饼,也可以充当饼中的馅料做成豆渣素饼,总之弃之是很可惜的。

此时滤出的豆浆取一部分出来煮沸便是香喷喷的美味豆浆啦!营养美味富含丰富的维生素和蛋白质,几乎可以与牛奶媲美。需要注意的是,豆浆需完全煮沸才能喝。】

“原来大豆可以磨成豆浆食用!不过牛奶是牛产的奶吗?牛不需要耕地吗?豆浆好喝吗?”好奇的扶苏发出了灵魂三问。

又过了一会儿,扶苏突然道:“我只喝过羊奶,这么说来,豆浆岂不是可以与羊奶媲美!”

众人:其实长公子爱思考也是个优点吧…

作者有话要说:

古法水磨豆浆做法来源网络~

分封制出自《史记·秦始皇本纪》

秦始皇的‘惊喜’发现

本来嫌弃扶苏聒噪的秦始皇等人突然看向了扶苏,豆浆如果真的有羊奶这般的功效,那可真是太好了!

李斯上前一步朝秦始皇拱手道:“陛下,豆浆若真有如此奇效,可大力推广。”

“不错,届时先行在军中推行。”

在秦始皇看来,若是豆浆真对身体有益,那时不时饮用豆浆应可以强身健体,且豆浆比起羊奶来实在是易得,让将士们饮食得到改善,对他下一步对外作战很有帮助。

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