第23章
谢雨青不能理解,但尊重。正巧他也还有些事儿没做完。
院子里晒了一个下午的萝卜条和白菜已经有些奄巴了,这样做泡菜才是正好。
把萝卜和白菜整整齐齐码在洗干净的坛子里,倒凉白开没过所有的食材,然后加盐,盐要放足些,顶上用白酒封口。为了让泡菜的口感层次更丰富些,谢雨青还往泡菜坛子里加了辣椒、花椒还有大蒜。
之后盖上盖子,在坛延处加水密封就好了。接下来要做的事情就是等时间赋予泡菜坛子最独特的滋味了。
第013章
谢雨青是吃得开心了,他不知道许多人闻着尖椒兔的香气彻夜难眠。
张迁就是其中一个小倒霉蛋儿。
闻着空气里若隐若无的饭菜香气,又望望自己手里的馍馍,张迁不由自主的叹了口气。
张迁手艺也还可以,但今天他忙着处理山上打下来的猎物,匆匆忙忙的,好容易赶在天黑前把猎物处理完了,晚饭他就没多折腾,将之前做的干粮馍馍和中午吃剩的菜一起上锅蒸了热热,将就着吃。
虽然说萝卜炖鸡和煮血块就算是中午吃剩了的,随便热热也是很香的,但和空气中这股不知名的香气相比,就太逊色了。
趁着香气还没散去,张迁多吸几口,再狠狠咬一口馍馍,心底欺骗自己,就当这香气是馍馍散发出来的就好了。
旁边的大狗却不依不饶,因着猎狗鼻子灵敏,闻到的更多,收到的勾引也越多,此刻偌大一只狗可怜兮兮的爬在饭盆面前,就是不肯吃饭。
这猎狗是张迁从小就抱回来养着的,体型不小,但在山林之间跑动却很灵活,不仅听话,还是个打猎的好帮手。平日里猎狗就算咬住了兔子,也不会自己吃掉,会叼过来给张迁看。
等张迁看过后拍拍它的头,允许它吃后它听到口令才会吃。
张迁也不会亏待大狗,平日里骨头肉类的也没少喂,所以大狗嘴也有些刁。
在张迁心里,自家猎狗比起宠物来说,更像家里的一份子,也是他打猎的好伙伴。
他叹了口气,拍拍大狗的脑袋安慰道:“不是我背着你吃好吃的,我也闻着香味没得吃啊!大福乖,乘着饭还是热的,赶紧吃了吧,啊。”