第255节
“就业歧视吗……可以，你把素材发到剪辑部门那边去吧。”
……
“杜先生，您看看这个菜品安排可以不？”任嘉伦将刚刚勾选好的菜单递到了一名中年男子手上。
“嗯……”中年男子快速扫视了一遍菜单之后，视线落在了凉菜一栏，眉头皱了皱，道：“凉菜不要。”
“不要凉菜，那是等宴席正式开始的时候直接上热菜吗？”任嘉伦小心翼翼地确认道。
“不是……”中年男子摇头道：“这凉菜我们自备，到时候你们酒店帮我装盘就行。”
“不好意思，请问杜先生您为什么想要自带凉菜呢，是咱们酒店的凉菜都不太符合您的口味吗？”任嘉伦没有直接应下这个请求，而是客气地询问其缘由来。
“这个倒不是，你们酒店的菜品还是不错的，不然我也不会到你们这里来办生日宴不是？”中年男子说罢无奈一笑，随后详细解释道：
“前些天孩子学校组织秋游，他在同学那里吃了一家‘徐氏卤味’制作的卤菜就喜欢上了，嚷嚷着生日宴一定要吃这个，还说班上同学都喜欢吃……毕竟是孩子的生日宴，参加的人又是小孩子居多，那就只能给他们准备了不是……”
徐氏卤味……又是徐氏卤味！
任嘉伦眼中闪过一丝不悦之色，怎么哪里都有徐氏餐饮的身影！
但下一秒，他的注意力就放到了杜先生的话语中，通常来说，孩子爱吃那就带一点过来当做额外的菜式……可这杜先生却直接说拿来当凉菜……
杜先生可是锦绣酒店的多年老客户，也不是个抠门的性格，他会提出这种要求那肯定是在哪里见过这种操作方式……
所以，徐氏餐饮这是盯上了宴席凉菜的市场，并且已经付诸行动了吗？
……
有着之前在食品公司工作时候整理的材料作为基础，剩下的投入估算以及市场销售前景评估等等分析很快便完成了，下午四点钟的时候便发送到了徐安的邮箱中。
身处河子堡这边的徐安，今天主要忙活的事情便是五个大地窖的修缮工作。
当然，这肯定不需要徐安亲自上手处理，但要通道是否扩宽、地窖是否需要平整、地窖大门的款式选择等等还是得徐安来做决定，毕竟他是出钱的人呐！
五个大地窖都走了一趟，确定好修缮方案，再将这两天收上来的二十吨小土豆发往海市等等事情忙活完毕之后，便已经到了下午五点钟，河子堡这边吃晚饭的时间了。
吃过晚饭后，徐安直接回到了房间中，打开电脑登陆了邮箱，将陆胜男发来的文件下载到电脑上，详细阅读了起来。
【……国内有着大大小小将近五十万家食品加工公司，市场竞争相当的激烈……】
【……得益于青岩省红河市的扶持政策、廉价的劳动力以及低廉的原材料价格，咱们如果在河子堡投建食品加工厂的话，价格方面占据着绝对的优势，竞争力大大提升……】
【……利用低廉的价格以及良好的品质打入市场……取得一定的市场占有率……打好根基……调整产品价格……】
除了徐安要求的分析报告之外，陆胜男还额外准备了一份为进入零食行业制定的前期企划书。
【……作为赠品赠送给消费者品尝，确定消费者对产品的接受程度……报名参加，随机挑选，问卷调查……根据问卷调查结果确定是否投建食品加工厂、是否制作某项产品进行销售……】
企划书的最后一页赫然是一张调查问卷……
这个人似乎是徐氏卤味的核心啊！
“怎么了？”徐和平轻轻推了一把徐安，疑惑问道：“我看你盯着这张问卷整整半小时了，眼睛眨都不眨一下的……”
“啊……”徐安迷茫地看向徐和平，好一会才终于回过神来，晃了晃脑袋回道：“没什么没什么，就是想事情想得太入神了……”
见徐安清醒了过来，徐和平也就不再说什么，转身继续忙活着自己的工作来。
今天发送出去的订单还没有录入系统，明天需要打包发货的订单还没有整理，订单整理好后还得给临时工们安排具体的任务，事情可多的很呐！
埋头又是忙活了快半小时，同一个姿势维持太久导致身体有些僵硬，徐和平松开鼠标双手向上准备伸个懒腰，视线余光却扫到一旁的徐安依旧呆滞地盯着电脑屏幕，屏幕上显示的还是那张熟悉的问卷……
“诶……”徐和平转身看向徐安，直接说道：“你这是遇到问题了，解决不了？想不通？”
这一次徐安没有否认，直接点头道：“是呀，感觉陷进了死循环里了，找不到正确出口……”
“说说呗……”徐和平放下手上的工作，认真劝说道：“三个臭皮匠赛过诸葛亮，虽然这里就咱两个人，但说不定我能给你点不同的思路呢！”
“嗯……”徐安纠结了一秒钟，果断选择将困扰自己的事情说出：“昨天不是说打算将华安邨制作的那些葡萄食品推出市场试试吗？”
“嗯，对，你昨儿确实这么说了。”
“但是想要推出市场，那就得先知道消费者对这些食品的接受程度高不高……那就得将食品生产出来，才能给到消费者品尝……想要生产出来，那就得有相关的生产资质才行……想要有生产资质，那就得有厂房、有设备、有人员才行……
……可投建厂房之前，咱得知道消费者对这产品的接受程度如何，消费意愿如何才行……可消费者没尝过那就给不出答案，消费者给不出答案，那怎么投建厂房……”
听着徐安这么一番绕来绕去的话语，徐和平捋了老半天才捋明白徐安这是在纠结什么，顿时就忍不住笑了。
“安子啊！”徐和平重重地拍了拍徐安的肩膀，发出了无情的嘲笑：“你这是钻牛角尖里去了啊！”
“牛角尖？”徐安不解重复道。
“对呀！”徐和平点头后解释道：“就咱们昨晚吃的那些点心果汁的，哪里需要一个厂房来进行生产？你搞个小店不就行了么？那些玩意不都是面包店里常见的玩意儿，搞个面包店不就结了？”
“面包店？”徐安喃喃自语地重复了一遍之后，瞬间就豁然开朗，眼中的迷茫之色消散一空。
对呀！这又不是大批量生产，最多也就生产个两三百份给消费者们品尝、打分、给点反馈，这么一点数量，随便一个面包店都能满足这个需求！
相对于建设厂房来说，面包店可不要太容易了啊！
在河子堡这边租赁个地儿，建个三四十平方米的小平房，烤箱什么的一安装便能申请相关的经营证件了……
不对，建一个那得十天半个月，建好之后才能申请相关的生产资质证明，时间还是有点太长了，最好可以在这边租赁一个房间，稍微修缮一下便能直接投入使用，更加的省时省力……
嗯……