第459节
【十全大补汤】具有温补气血的功效,而李逸预测自己在未来一段时间里,可能会频繁失血。
所以他得提前做点准备,好好给自己补一补。
很快,工作人员就将他要的药材都买了回来。
而李逸也将两只清洗干净的乌骨鸡放进了砂锅里,用微火炖了起来。
这次去星城参加内部评选,沈涵为了买齐李逸需要的食材,费了不少功夫。
而小吕这边所耗费的精力,却一点也不比沈涵少。
只是他已经和李逸合作习惯了,知道李逸回提前采购一些食材,所以会早做准备,可以节省一些时间和精力。
但他为了凑够李逸这次所需要的食材,也是费尽了千辛万苦。
比如李逸拿来炖汤的这两只乌鸡,就是从赣省泰和县买来的泰和乌鸡。
而李逸准备用来做午饭【枣庄辣子鸡】的鸡,则是从鲁省枣庄买来的当地孙枝鸡。
这也是用来制作【枣庄辣子鸡】的最正宗的原材料了。
在经历了两天没有李逸的日子,赵金麦几人深刻体会到了什么叫做茶饭不思。
眼看李逸终于回到了熟悉的灶台前,赵金麦几人已经不约而同的来到了李逸的身后,站好了队形。
“逸哥我来帮你!”
“逸哥你要什么就给我说。”
“赴汤蹈火啊逸哥!”
【枣庄辣子鸡】
面对他们几人的主动请缨,李逸头也不回的吩咐:“麦麦去扒蒜,小垒去烧锅开水。
小明哥,你去拿些辣椒,洗干净拿给我,就是我让小吕买的那种一窝蜂薄皮青椒。”
“我知道。”
黄小明应了声:“我吃过,枣庄辣子鸡的灵魂就是那个薄皮辣椒。”
给他们安排了任务后,李逸也将小吕买回来的那只公鸡从笼子里抓了出来。
“咯咯咯!”
公鸡活力十足,被抓出来后还在叫着。
李逸单手抓着它的翅膀根,然后腾出了拇指和食指,捏着它的鸡冠子,让它的脖子露了出来。
跟着,李逸就将它喉咙下方的毛拔了个干净,露出了下方的鸡皮。
他拿过了一个小碗,随后拿过小刀来,一刀下去,就给公鸡抹了脖子。
顺手放下刀,他将公鸡挣扎着的爪子抓住,倒着拎了起来,让鸡血都流进了碗里。
吴垒往锅里添满了水,开了灶火。
回头看到李逸手中的公鸡,吴垒开玩笑:“逸哥,你这是要歃血为盟吗?”
“歃什么血,不怕感染啊?”
李逸笑了笑,没有解释。
公鸡血是补阳,补血的好东西,他打算一半做血旺,一半做鸡血面,待会儿一起给刘艺菲送去。
“是这个辣椒吧?”
黄小明在储藏室里找到了辣椒,但有些不确定,就拿出来给李逸看了下。
见李逸点头示意,他才拿着辣椒回到了洗菜池前,清洗了起来。
“终于做我家乡的菜了。”
黄小明一边洗,一边咽了口口水:“我们鲁省的炒鸡真的特别好吃,家家都会做。”
赵金麦在一旁扒蒜,闻言打趣:“小明哥,你家不是青岛的吗?不应该从小吃海鲜吗?”
“我们也不是顿顿都吃海鲜啊?”
黄小明笑着解释:“我们那也经常吃鸡,有一道菜叫香酥鸡,是先把鸡卤熟,然后再炸。
喝啤酒的时候点一份,特别下酒。”
“怪不得你酒量那么好,原来是因为吃了香酥鸡。”
赵金麦开着玩笑。
“那当然了。”
黄小明笑了笑,随即示意:“下次有机会,带你们去我老家哈啤酒。”
“哈啤酒儿,吃蛤蜊!”
赵金麦模仿着青岛的口音。
“是吃嘎啦。”