第60节
石山中的水，矿物质含量高，水质就偏硬。
同样的一座山中，山顶的水沉淀得更清澈，口感就比较清冽，适合煮茶。
而山脚下的水，矿物质沉淀较多，口感就偏厚，适合养鱼，做豆腐。
泰山的泉水比较特殊，它的泉眼虽然大都在山脚下，但水质的硬度却偏低，而且含氧量高。
所以用泰山水做出来的豆腐，浆细水多，质嫩不流，洁白如雪，味道甘美，富有弹性，久煮不老，最适合做泰山豆腐宴。”
听着李逸的解释，王恬不明觉厉的点了点头，赞叹：“好吧！没想到居然有这么多讲究，宫廷菜果然复杂。”
跟着，她就拍板决定：“这一季节目的主题是味之极致，咱们既然要做，那就要做到极致。
李逸，你要的泉水，我会安排人帮你弄到的，如果有其他的需求，你也尽管提，只要能做出最完美的菜，你要什么我给你什么。”
有她这句话，李逸就放心了。
也没客气，李逸当即就提出了一连串的需求。
今天逛市场的时候，他有两样调味料没找到，估计得去产地买，这就得节目组来搞定了。
王恬也没废话，当场就联系了同事，直奔产地去帮李逸买调料。
李逸是这档节目的关键，只要他的菜品够出彩，那这节目就算成了。
一场会开到晚上才算结束。
不过会议的结果还是很不错的，提出的大多数问题都被解决了。
于是，又经过了一天的准备后，新一季《中餐厅》终于迎来了开机。
《中餐厅》第七季开机
《中餐厅》作为一档已经拍摄了七年之久的综艺节目，从开播以来，就积累了大量的观众和粉丝。
但一档老节目，最怕的就是观众审美疲劳。
从第四季开始，就已经有观众提出节目内容老套，没有新意，广告太多等意见了。
到了第五季，第六季的时候，类似的意见已经越来越多了。
第六季后期的时候，甚至每一期节目播出的时候，都会有大量的观众在弹幕里开喷。
节目组对此也是头疼无比。
为了不毁掉这个成功的ip，节目组力图创新求变，开辟新的节目形式。
于是，《中餐厅第七季》就应运而生了。
这是节目组第一次尝试以全程直播的形式来拍摄综艺节目，这对于节目组而言，无疑是一场巨大的挑战。
芒果台里也对这次的尝试格外重视，不仅通过各个渠道，促成了节目组第一次进驻故宫拍摄综艺节目，而且还为节目买了巨额的保险。
而且从月初开始，芒果台就发动了所有的宣传渠道，为节目做着宣传。
因此，当节目正式开机的当天，从早上八点开始，就有几十万人涌入了芒果tv，刷新着节目页面，等候直播开始了。
黄小明他们一大早就起了床，化妆师忙活着给他们化着妆。
原本节目组也给李逸安排了化妆师，但在李逸的要求下，最终节目组还是放弃了给他化妆的安排。
李逸并不反感男人化妆，谁都希望自己好看一点。
但任何化妆品都是有味道的，李逸不希望他的菜品出现串味的情况，这是他决不能接受的。
他不是明星，不需要靠脸吃饭。
他靠的是手艺。
在画完了妆后，李逸一行人就坐着节目组的大巴，来到了故宫。
故宫在任何一天，都有着乌央乌央的游客。
黄小明几人一下车后，就被游客认了出来。
看到游客们纷纷上前来合影，节目组工作人员并没有阻拦。
这也是节目内容的一部分，可以为节目做宣传。
不过为了避免出现危险，安保人员很快就赶了过来，疏散了人群。
而节目组人员也进入了故宫中，开始了正式的拍摄。
王恬并没有进来，她让节目组人员把转播用的卫星车，开到了故宫东侧的妇产医院停车场里。
她和导播呆在转播车里，亲自盯着节目直播。
“各部门人员准备好了没？艺人都就位了没有？汇报一下情况。”
她戴着监听耳机，用对讲机和故宫里的工作人员沟通着。
“餐厅这边已经准备好了。”
“黄小明已经到乾清宫了，可以拍摄。”