第4节
浑羊殁忽
◎若是想知道，尽管问去。◎
瞧见徐桃两人转头，那年轻郎君先是一怔，随即脸上蓦地腾起一片红，匆匆忙忙地低下了头，嘴里的话也有些急切：“方才隔得远，没瞧清楚，两位娘子，是某唐突了。某这就告退。”
说话间，他垂着眼就往后退。
平日里徐桃为了方便，都是穿的窄袖胡服。付洛瑶今日为了方便，也穿的胡服。两个人又是同色衣裳，身量也有那么高，头发就简单地高高竖起。若是隔得远了，从背后看过去，她们两人像是双生郎君，怪不得这人认错。眼见那人要离开，徐桃忙道：“郎君，这里正是程宅。”
那郎君估计还沉浸在认错性别的尴尬中，又退了两步才反应过来，抬起头来，又不好意思再问，脸越发红了。
徐桃看见他的眼神，就猜到他方才估计没有听清，笑着行了个万福礼：“若是郎君寻程宅，此处就是。”
她话音刚落，就听见大门吱呀一声从里头被打开，却是程熙亲自出来。他瞧见徐桃和付洛瑶时，先是露出了一个笑容，忙道：“有失远迎，二位快里面请。”
徐桃却没动，而是看向一侧：“程郎君，有贵客光临。”
程熙顺着转头一瞧，瞧见几步之外的人，面露惊喜：“崔兄，某还在想你会何时到，没想到你竟就到了。来，快里头……”话音刚落，他立刻反应过来眼下两拨人是撞到一起了，偏生自己的好友们还未到，这可如何是好？
那郎君正要开口，徐桃徐桃开口道：“程郎君，不知昨日来的那位周老丈可在，儿正有事想请教他呢？”
徐桃这话可给程熙解了大围，忙令旁边的仆人去请周管家。周管家很快便来了，笑着引徐桃两人离开。
徐桃冲程熙二人又福了一福，这才拉着付洛瑶离开。走出几步后，她轻轻拽了下付洛瑶的衣袖：“行了，别笑了。人家都被你吓到了。”
付洛瑶这才放下捂嘴的手，眼角眉梢还弯着，压低声音凑近徐桃：“我以为这些风流才子都是平康坊的常客呢，还从未见过如此拘谨的郎君。什么被我吓到了，人家瞧的明明是你。”
“知道别人害羞还打趣人家。”徐桃低声道，“人家认错了人本就尴尬，又看见你笑，才更紧张了。”
付洛瑶连连道：“好好好，我不笑行了吧。”
瞧见三人离开，程熙这才松口气，拱手与那郎君见礼：“崔兄，前日见了你的诗，某回来和了三首，都不得其味，还想请崔兄指点一二。难得崔兄赏脸，正好今儿个设了个小宴，崔兄定要多饮几杯。”
崔郎君心绪还乱着，压根儿没听清程熙说了什么，只胡乱点点头应下。待得眼角余光瞄见她们转角了，他才松了口气，后知后觉发现自己已经应了。
周管家领着她们转角时，徐桃转过去，正瞧见程熙将那位崔郎君引向正堂。方才她就发现这位崔郎君面色十分白，如今在程熙的对比下，更是白得发光。据传也有官员敷粉，不知这位未来栋梁是否也是这一挂的？
这个疑问在徐桃跨进厨房后，就抛到了九霄云外。这方正敞亮的厨房里头，已经有几个厨子在忙活了，就如此，有一半还空着。她本来觉得自己这回五贯的外快已经挺多了，这一对比，她深觉这长安果是藏龙卧虎之地啊。外头瞧那门，谁知道里头还大有乾坤。传闻长安有许多宅子是贵人失势后，由朝廷转卖或赁的，也不知这家之前是哪位贵人？
不过，那些都离她太远，眼下最近的，就是这顿宴了。被周管家领着与厨房的管事大厨打过招呼后，徐桃摘下背上的包袱，走了两步，瞧见付洛瑶盯着窗户未动，不由问了一声：“阿洛，怎么了？”
付洛瑶似是才回过神来，笑道：“没事，这窗格子瞧着有些好看，一下子看住了。面儿我来和，你准备别的吧。”
徐桃应了一声，转头看了一眼那窗格子。那窗格子是五只蝙蝠团成一圈，取个五福之意，倒是的确没在别处见过。厨房都雕如此花纹，想是这贵人也是有闲有钱啊。徐桃收回视线，开始忙活手里的事情。
程熙是打定了主意要大办一场的，前日徐桃看那食单，长长一卷。分配给徐桃的分量是六道，两点心两正菜，还有两道任由她发挥。虽然看着样数不多，但人数多，而且徐桃要做的东西需要的步骤也多，她得快些准备了。
前日徐桃便将需要的食材调料等告知了周管家，有些需要提前处理的，周管家先预付给了徐桃一贯钱供她采买。还有些东西，徐桃背过来的，至于叉烧酱，便是装在小罐子里，被付洛瑶一路拿过来的。
叉烧包是肯定要上的，这是程熙钦点的。至于其他的食物，徐桃问了程熙喜爱的口味，程熙的回答只有一个字：甜。
要知道现代大家对甜品的最高评价是不甜，不过嗜甜如命的大唐，只能反其道而行之了。徐桃看着那一大桶洁白的牛奶，嘴角微扬：就算没有牛肉，牛奶也是好的。
徐桃刚把蛋清和蛋黄分离开来，就听见周管家的声音：“徐娘子，这四位您看行吗？“
徐桃转头，瞧见膀大腰圆的四位仆从，连连笑着点头：“够了够了，有劳周老丈。”
周管家满脸是笑，又拉过身后的那位中年男子：“此乃犬子，老朽就让他在此听候娘子差遣，若是有什么缺的要的，只管吩咐他便是。”
徐桃忙应下：“儿有劳周老丈、周郎君和两位郎君了。”
笑着送走周管家，徐桃转过身来，笑着请仆从们净了手，又将分离好的两大盆蛋清交给四人，又给了他们两个自制的打蛋器：“你们用这个工具像这样一个方向这样搅拌，要不间断地打。两人一盆，一个人累了就换另一个人，直到开始变稠后唤儿一声。”
四仆从接过打蛋器，试了一下，找到方法就开始打了起来。徐桃见他们没问题，便回去先煮了一小锅牛奶。
付洛瑶揉好了一团面，正用纱布盖着在饧面，凑过来低声道：“这件事这么简单，儿一个人便可以。”
“你将这些都洗一下。”徐桃微微一笑，提起两只鸡，两只鸭和猪排骨放进了一只木桶，然后十分珍重地切下了一块火腿，统统交给了付洛瑶。好在今日的宴是申初开始，她吊汤还来得及。
付洛瑶眼睛一亮：“除了卤鸡子之外，还未见过你做红案的菜，今日可要大开眼界了。”
徐桃笑着摇摇头，拿起一块鸡胸肉和里脊肉，分别剁成了肉茸，放到一边。做完之后，她就让周郎君去寻小茶杯去了。
忙活了一阵，换了几轮的仆从们总算喊了徐桃。徐桃转头，见蛋清开始变稠，又在里面加了些糖和牛奶，让他们继续打。
忙活了许久，其他的食材都基本上备完了，周郎君才终于让人抬着两只大箱子慢慢过来。
因着要宴客，程宅新淘换了一批餐具，其中就有几十只鼎州窑青瓷杯，形状大小都很适合。徐桃一看就点头：“就是它了！”
这会儿奶油总算是打发出来了。徐桃留下了一盆，另一盆让他们继续打。她煮起了牛奶，牛奶快开的时候，她抽掉柴，舀起牛奶倒入每只杯中，静置。
瞧见徐桃这边搞出的动静，程家厨房里做活的几位厨子都悄无声息地凑到了一位白白胖胖的厨子旁边：“师父，这两个小丫头又是牛乳又是鸡蛋的作甚呢？还要这专门的瓷杯？”
白胖师父正在做浑羊殁忽，闻言看了一眼道：“若是想知道，尽管问去。”
“师父莫气。”一个瘦高个连忙陪笑道，“咱们就是担心，这两个丫头出些巧思，怕是盯着您老的位置。”
“一共十八道菜，她们占六道，不过三成，这就坐不住了？”白胖师父皱着眉一个个扫过这些徒弟，“若是她们能在这厨房站稳，那也是她们的本事。与其担心有的没的，不如去精进自己的手艺。你们有空闲聊，菜切好了吗，肉备下了吗？”
徒弟们被说了一通，低着头离开。白胖师父看着他们的模样，手上的动作不停，心底叹了口气：若是程郎君是想哄美人开心，何必把人放到厨房这种地方？昨儿个周管家带回来的玉尖面他瞧见了，那种做法他闻所未闻见所未见，可想两位娘子是有真本事的。方才见礼时，这两位娘子也是十分懂礼的。这样的人，怎甘做在一家人的厨房长期待得住。这些徒弟们，还得多多历练呀。
若是自己能够收得这样的徒弟，那自己这把手艺也不算是埋没了。白胖师父如是想着，又往徐桃这边望了一眼。瞧见徐桃有条不紊胸有成竹的模样，他也知道自己是异想天开了。不过他心中也浮现出了疑惑：这牛乳可不好喝，她要这么多牛乳是要做什么呢？
作者有话说：