第73章

乌北雪头埋在碗里，竖起大拇指说：“特别好吃！”

江慕云也点点头说：“很好吃。”

乌撒放松，她纠结要不要在店里卖杂菜汤，她问两人：“你们觉得我要不要在店里卖这个汤呢？”

江慕云摇了摇头表示不知道。

乌北雪则说：“妈妈，云霄姐姐雇的店员是你不是我们，云霄姐姐也说了，店里她不在的时候，你来决定事情就好，妈妈你可不能偷懒哦！”

“我没有偷懒，我只是……”不知道应该怎么做，乌撒真的很少做决定。

她想了一夜也没有想好。

聪明蛋只有三天的量，过了这三天生意要怎么办呢？

乌撒翻来覆去地睡不着，天将将亮的时候，她脑子里才浮现出一个主意。

等第二天卖聪明蛋的时候，她送了每位顾客一份杂菜汤，大家试吃过后都很喜欢杂菜汤的味道。

当一个决定做下成功后，之后的决定再做起来便没有那么艰难了。

第三天卖聪明蛋时，乌撒不再送杂菜汤。有顾客问起杂菜汤的时候，她才会把汤端出厨房卖给客人。

杂菜汤的定价刚好够回本，一份汤只卖35树脂。

第四天，聪明蛋卖完了，来排队的顾客哀声哉道，但他们买不到聪明蛋之后，竟然都选择了要一份杂菜汤。

而这时候杂菜汤的定价是5树脂一份，在覆盖成本的同时又小有盈利。

乌撒的计策成功了，杂菜汤成了和平餐馆的第二个招牌！

大多数人都很喜欢喝杂菜汤，他们说这汤喝起来有种和聪明蛋同样的健康感。

乌撒敏锐地察觉到大家的关注点：健康。

她想到老板卖的聪明蛋主打的也是一个强身健体，她约莫明白了和平餐馆的菜单应该向哪个方向发展。

比起餐饮区其他店铺重油重盐重口味的菜谱，和平餐馆的菜谱应该要主打一个“清淡”和“健康”。

但是，“清淡”不代表菜单上的菜吃起来是嘴里淡出鸟的类型，它们只是在用料上更为清爽，吃起来味道要足够的好。

有了目标，乌撒将自己会做的所有的菜里足够健康又美味的菜全部列了出来，她找到王宜修把这些菜做成了菜单，又邀请了宫媛、胡利、宋佳怡三个人过来品尝菜单上的菜品。

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