第1041章

厨房的灶台不够用，金渺是直接在原斌这边的厨房做的，原斌看自家女友左右手各拿一把菜刀，一起剁馅，动作那叫一个熟练。

肥肉和瘦肉分开剁，放在盘子里面备用，原斌在边上看着，“我要帮你做什么吗？”

“oppa，麻烦帮我把锅里面的笋用凉水冲一下给我。”金渺指挥男友做事情，她发现原斌其实很喜欢这样家人一起准备过年的过程，昨天制作年糕那么累，他也挺高兴的。

“好。”原斌很重视家庭，小时候因为家里穷，反而没有太多这样一家人团圆在一起的记忆，大哥和大姐两个人成年之后出去工作结婚，过节的时候家里人就更少了。

金渺将冬笋也剁碎，再和肉一起剁，把它们都混合到一起去，再把调料和鸡蛋陆续的加进去，最后倒入花椒水冲的淀粉水，她朝着一个方向搅拌，必须要朝着一个方向搅拌，否则在炸的这一步的时候，肉团子会炸开。

等到搅拌的差不多了，她就开始将这个馅料团成肉丸子，因为原斌家里人很多，有十几个人一起吃法，她的材料就准备了很多，一人至少要一个吧。

金渺没有做太大的狮子头，按照五十克一个的量来团成狮子头，很快，盘子里面就摆满了一个个圆圆的肉圆子。

锅里倒油，油温到可以炸的时候，金渺将肉圆子下进去，就炸个两三分钟定个型就好了，将肉圆子放到吸油纸上。

原斌在这里闻着炸肉圆子的香味，浮现起小时候看母亲煎串的时候的记忆，多少年了，家里没有人员这么齐的一起过节了，“这肉圆熟了吗？”

“还没有哦，要再加工一下才能吃。”金渺看着男友难得的露出孩子气的一面，笑着和他说。

平底锅拿出来，倒点油，冰糖放进去炒糖色，然后加入提前准备好的香料进行翻炒，香味炒出来之后加水，将狮子头放进去闷，闷个十分钟左右，倒点水淀粉勾芡一下。

一锅狮子头就做好了，锅盖一打开，香味就飘散了出来，金渺用铲子盛了一个出来，放在小碟子里面，把筷子递给男友，“oppa，帮我尝尝看味道怎么样。”

原斌接过筷子和碟子，将狮子头用筷子给一分为二，扎实的大肉团，看着就很好吃，他今天也不顾及什么卡路里了，打算放开了吃。

将肉团放入口中，很香又不腻，肉圆的口感也比较丰富，还能嚼到笋粒。

“非常好吃！”原斌将另外半个肉圆喂给女友，她比较辛苦，这几天也一直在忙来忙去的。

其实金渺反而觉得还好，这种家庭氛围她已经很久没有感受过了，这一世她一个亲人都没有，身边也没有什么交好的朋友，有时候她也会感到孤独，因为在这个世界上只有自己孤身一人真的很不好。