第196章 219露陷
第二天，三位候选的姑娘要把所需食材报上去，食材由汗王属官亲自提供，候选的女孩只需在后山分散支起的三座新帐篷中等候即可。
谨惜本是南方人，对牛羊肉做出的菜肴本来并不在行。隻依稀记得五代时期蜀国的花蕊夫人曾给做出一道别出心裁的美食叫“绯羊首”又叫“酒骨糟”，根据书记载是用净白羊头，以红姜煮之，紧紧卷起，用石头镇压，以酒淹之，使酒味入骨，然后切如纸薄。还有一道菜是用薯药切片，莲粉拌匀，加用五味，清香扑鼻，味酥而脆，又洁白如银，望之如月，称为“月一盘”，既美味又觉名字风流。
可是想来想去，谨惜觉得南北方的口味差异，就是按着花蕊夫人所记述的做出来也不见得能让这帮蒙兀首领满。所以她突然想起曾经在韩向雪那里看他所做的几道回回风味的菜式更味美鲜香！
好在韩向雪都是当着她的面亲自操刀，所以谨惜也记了个大概。不过一想起韩向雪，谨惜又不禁回忆起当初在渔容的日子……那大概是她这辈子过的最快乐的一段时光了。
那些曾经熟悉的人都渐渐离她远去，只剩下这段回忆萦绕在脑海中……也不知韩向雪是不是真的搭着海船去了大食？他过的可好？
这时，负责送食材的官员已来到帐内，他拿着菜单一一对照，把谨惜所需要的食材都查点完毕交给谨惜。
时间到中午，大概还有两三个时辰。谨惜准备做三道菜式，蒙兀人以七道菜为吉祥数，这一点与汉人不同，所以谨惜决定做三道菜式：
一道是用羊头肉做的糕糜。把羊头下锅煮得极烂剔去骨头，然后在原汁内下回回豆，等回回豆软了再下糯米粉，成稠糕糜，再放酥蜜、松仁、胡桃仁等干果就成了。
第二道菜是野鸡撒孙。把煮熟的野鸡脯剁烂，用蓼叶数片细切，再加上豆酱汁、芥末和盐调味、拌均，用大盘子盛了拌好的野鸡肉，在盘子周围点缀些碱蓬、扁蓄、地肤、薤白等草原上生的野菜，红绿黄白，既有鲜味还解腻。
第三道是古剌赤。用鸡蛋清和着豆粉酪搅拌均匀，摊成煎饼状。然后撒一层白糖沫，一层松仁胡桃仁葡萄干等干果。再加一层饼……如此迭成三四层，在上面用回回油调的蜜汁浇在上面即可，算做一道主食甜品。
三道菜的味道偏北方口味，而且简单好做。谨惜正忙得不可开交，只见一个身上穿得破破烂烂的老人蹒跚着向山坳里这个孤零零的小帐篷走来……
还没等走到跟前，那个脏兮兮的头髮和胡须都粘在一起的老人突然倒在了地上。谨惜忙跑到跟前轻轻推了推他，他虚弱的说了一句，可是谨惜听不懂。谨惜觉得大概是要喝水之类的意思，所以跑回帐篷，用碗盛了点水喂给他。
因为比赛者的三座帐篷都是分散开来搭建的，所以在这个小山坳里，谨惜根本看不到别人。可是这个老人又是从哪来的呢？
那个老人喝了点水似乎精神了点，他缓缓坐了起来，指了指帐篷中的大锅，又指了指自己的肚子，似乎在说他饿了。
谨惜眯起眼睛，目光聚焦在那个老人的手指上……虽然他的手脏兮兮的，可他的手指甲却很平滑，连点泥垢都没有，根本不像长期营养不良的人！而且那个老人的目光一点也不散乱，也没有饿得发昏的人那有气无力的样子。
这个人……是敌人！谨惜微笑着衝他点点头，走进帐中拿了一点肉泥和饼给他，他狼吞虎咽的吃了起来。
“不够吧？我再给你拿些！”谨惜衝他连比划再说，他仿佛听懂了，高兴的直点头。
谨惜走到他身后，突然举起烧火用的木棒，狠狠砸了过去……
“什么？大汗，你太胡闹了，怎么能派人去试探比赛的姑娘呢？这个可跟您事先说的不一样啊！你竟然没通过我们这些评审就私自加项目！”隻尔哈朗瞪着眼睛十分不乐意。
乃颜汗的手指在金杯的边缘游走，淡淡的说：“难道本大汗选的是厨娘吗？做为一个未来的汗妃，必需要有超于常人的品质和气度！我派人打扮成快饿死的流浪者，就是要试试她们的洞察能力。身为未来的大妃，她要有敏锐的观察力和坚毅的品格，不能被表相所打动，要看到事物的内在本质。如果以后的大妃连属下对她所说的话连真假都辨别不出，你说我这个大汗还怎么放心她来打理鞑靼部的事务？”
听了他的话，身为八大首领中最年长的哈布格钦捻须道：“我完全支持大汗的想法，大妃必需要有敏锐的洞察力！”他挑眉望着隻尔哈朗，说：“怎么？隻尔哈朗怕你那隻鲁莽的小夜莺过不了这关吧？也是，有什么父亲就有什么女儿，只能祈祷长生天保佑你女儿像她娘多些了，哈哈哈……”
“你！哈布格钦，你们家女儿连第一关都没过，有什么资格嘲笑我？你这隻又瞎又瘸的老赖狗，你敢出来跟我比划比划吗？”
(本章完)