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第269章

 

等入了屋,徐婶子就立马张罗起来了,“你们先坐会,我去厨房弄菜,都事先准备好了,马上就能吃。”

几个人才刚坐下没多久。

果然就看见徐婶端着一盘盘海鲜上了桌。

有红烧的鱼、白灼的虾、清蒸的螃蟹等等

准备出游

徐叔还特地拿了事先准备好的白酒出来,“周连长,这是晚上没有工作应该可以喝一点吧?”

周正霆笑着看了一眼江清月。

随即就听她笑着说道,“徐叔开心,你就陪他少喝两杯吧!”

徐叔这才倒了一杯递给他,

“上次我这腿受伤,多亏了你及时给安排的医院,不然我这辈子怕都是都瘫痪在床了,也不知道有什么能报答你们的,家常便饭别嫌弃。”

这会徐婶也已经忙乎完招呼着两个儿子一块坐下。

“是啊,想来想去也不知道怎么感谢你们,这饭菜都是老头子一大早从渔民那买的最新鲜的海鲜,你们尝尝。”

江清月和周正霆笑着点了点头。

随即招呼着两个孩子一起吃了起来。

尝了两口就不住地点头,“好吃,徐婶的手艺就是好,一看就是常年和海鲜打交道的,做出来的味道特别鲜美。”

徐婶也被夸得有些不好意思,趁机问道,“那什么,清月妹子,你帮我看看这些菜能拿出去卖吗?”

“前两天我和你徐叔每天都在市场外面转悠,看到了不少人把小生意做的有声有色的,看得我和你徐叔都热血沸腾的,我们俩也想好了,就打算在市场开个海鲜大排档试试看。”

江清月重新环视了一圈桌上的菜色,顿了一下,随即开口道,“徐婶,要说这些菜味道肯定没问题,但就是——”

“这些菜色太昂贵了,你看这大螃蟹还有这么好的鱼,一般都是进市里高档饭店的,不一定适合大排档。”

听江清月这么说,徐婶顿时慌了。

“可是我拿手的菜也就这些了,那可怎么办?”

见她面上的着急,江清月连忙安抚道,“徐婶,你先别急,听我和你分析下,一般去大排档吃饭的呢,主要是图个方便、休闲,没有太多的讲究。”

“还有大排档的定价肯定要平民一点,这样生意才会红火,所以咱们选的海鲜还是要以价格低廉、食材新鲜、味道好为主。”

徐叔听了半天,大概也明白江清月的意思了。

“江同志说的没错,平常这么好的东西的确都是往大饭店送的,那咱们这大排档要是都用便宜的海鲜,生意能好吗?”

江清月笑了笑,“只要口味好,菜色有特色,肯定能卖出去的,徐婶要是不嫌弃,我这有几道菜可以教给你试试看。”

接着,江清月便把自已之前做的捞汁小海鲜的法子说了出来。

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