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第42节

 

竹伊选了两日将?牛奶攒下来,一并倒在锅中?熬煮。乳白的牛奶在锅中?打起滚来,浓郁的奶香随着蒸汽袅袅飘散开来。

竹伊将?下方的大半柴火撤开,转为小火继续熬煮,期间用勺子不断搅起,翻打出泡沫来。

鲜牛奶表层随着勺子的翻搅层层泛起细密而绵密的白色泡沫,远远望去,仿若天际的白云带着绵绵的奶香从云端跌下,落入这充满烟火气息的锅中?。

等到鲜奶的表面尽是云朵般的泡沫时,竹伊将?火关掉,等待鲜奶自然冷却一夜。

第二?日早上?起来,鲜奶的上?层已经凝结了一层微黄的奶皮子。由于牛奶内里的脂肪含量较高,做出的奶皮子比竹伊预想的还?要厚些,让她很是惊喜。

奶皮子整体呈现出微黄的颜色,内里仿若蜂窝一般,充满着密密麻麻的空洞,乍一看倒有些像动?画片之?中?的奶酪。

奶皮子取出之?后放在通风处晾制,干了之?后可以保存下来,留待之?后泡在热奶茶或是热汤之?中?食用,可以保存上?很久。

竹伊将?这块大大的奶皮子小心取出,摊在竹子制成的箅子上?晾晒。

新?鲜的奶皮子吃起来绵密柔滑,带着浓浓的奶香与油香气息,有些像奶香浓郁的黄油,口感却又更加绵密一些,奶香浓重。

想到这里,竹伊倒是有些馋了。她从这块奶皮子上?取下一半来,放在室外冷冻,准备让部落中?的人都尝上?一口。

冷冻后的鲜奶皮吃起来很像冰淇淋的口感,再?浇些蜂蜜就是绝佳的美味,细腻而绵柔,混着蜂蜜的清甜香气,软软绵绵地在口中?化开,奶味浓郁,很是香甜。

竹伊在午饭后将?浇上?一层蜂蜜的奶皮子端了出来,笑?眯眯道:

“我做了样新?的吃食,大家一人一口,尝一下怎么样~”

大小熊猫们同时眼睛一亮,在他们心里,竹伊出品,必属精品!

一群人拿着自己的勺子围了上?来,看着眼前这一团乳白微黄的奶皮,表层的蜂蜜在午间的日光下映射出琥珀般的光泽,甜甜的奶香无需凑近都能闻到。

小熊猫部落的阿远激动?地搓了搓手,伸出手中?的瓷勺小心地挖下一勺来送入口中?。

“唔!”他惊喜地睁大眼睛,“好好吃!”

一入口最先的感觉是凉,紧接着便是浓浓的奶香同蜂蜜的甘甜一同蔓延开来。奶皮子在口中?温度的催化下绵密而不舍地在舌尖化开,留下满口的香甜奶香之?后顺滑地流入喉咙,太好吃了!

吃起来虽然有些冰凉,但这冰凉却又恰到好处地遮盖了油脂的油腻滋味。冰激凌的魅力,即使是见多识广的现代人也不能抗拒,还?振振有词“冬日吃冰激凌别有乐趣。”那就更不用说?没有接触过冰激凌的大小熊猫们了。

……

进入寒冬半个多月后,兽人大陆开启了飞雪连天的日子。这下除了每日喂食饲料之?外,族中?其他的安排都陷入了停滞。熊猫们也大多变得?懒得?出门,除却吃饭以及上?课外大多化成圆滚滚的兽形窝在自家温暖的火炕上?。

经过近一个月的磨合之?后,大小熊猫们已经都很是相熟。川和阿远几个人勾肩搭背地走去宴会厅时,不熟悉这两个部落的人甚至都看不出在半个月之?前,几人还?分别是两个部落的兽人。兽人本就热情好客,很快就能打成一团,再?加上?同学与参加测验的情谊,大小熊猫之?间的关系可以说?上?一句突飞猛进了。

部落建房的进度也很是喜人,虽然由于寒冷,部落之?中?每日只能趁着中?午最温暖的两个小时做一会儿工,但手脚麻利的兽人们熟练之?后效率极高。这半个多月的时间里,他们又盖出了一座房子来。

小熊猫部落兽形都比较小,为了加快建房的速度,竹伊同灰栗几人商议后,将?小熊猫兽人的房子建得?小了一些。等雪停之?后,部落建房又能快上?不少?。

现在小熊猫兽人们加上?幼崽房有四座房子加一个屋子了。不过想要达成同大熊猫一样的一家一院,等到了春日时,族中?还?需要再?盖上?三?十间房子来jsg。

外面的大雪纷纷扬扬,北风打着旋吹起几团落雪来,更显得?天地之?间清冷了几分。

兽人们的屋内却是一片暖意。秋日积攒了几月的柴火很是充足,滚烫的烟气顺着烟道进入火炕之?中?,左右盘旋,直至整个火炕变得?温热起来,这才完成自己的使命。

窗边不远处是各家栽种在陶盆之?中?的蒜苗,此时刚被?割去了一茬。嫩绿的蒜苗从割裂的端口处试探着伸出头来,为下一次成长积蓄着力量。

小熊猫部落带来的寒冬蘑菇在另一边的角落之?中?蓬勃生长着,伸出乳白的菌杆,探头探脑着张开伞盖,仿佛想要瞧一瞧这银装素裹的寒冬。

寒冬蘑菇吃起来口感有几分像绣球菌,脆嫩而水润,用来打火锅十分美味。

尤其是煮在辣锅之?中?时,寒冬蘑菇自带的脆嫩清香,与火锅麻辣咸鲜的滋味对冲在一起,结合成奇妙而回味无穷的滋味。吃起来柔韧脆嫩,咀嚼间q弹润泽,仿若在舌尖跳跃,鲜美与麻辣的滋味伴随着汁水在口中?迸溅开来,余香满口。

大熊猫们甫一尝到便很是喜爱,自那之?后各家在屋中?都种上?了些寒冬蘑菇。半个月就能长出一茬来,中?间只需要定期浇些水,补充一些木屑即可,方便又美味。

可惜这种寒冬蘑菇只在寒冬之?时生长,出了寒冬生长速度就会迅速下降,到了温度升至零上?时便不再?发芽。大熊猫们只好珍惜地守着家中?的寒冬蘑菇,耐心等待着这时令的美味。

有了小熊猫兽人的加入后,部落之?中?的菌子种类越发丰富。各式各样的干菌子被?小熊猫们带来,储存在宴会厅一旁的仓库之?中?。

部落做出的各式美食之?中?,菌子的身?影也越发多见。

这日的晚餐便是用香菇、金针菇等做成的黄焖鸡。

品相完好的干香菇,内里的鲜香滋味被?紧紧锁住,只待一碗清水便能将?这份鲜美滋味激发出来,

新?鲜的竹鸡剁块,冲去血水之?后用葱姜果腌制起来。

没有冰糖,炒糖色自然被?略过不提。锅中?热油,放入葱姜果以及蒜粒爆香,倒入鸡块翻炒。

泡发的香菇切片,倒入锅中?,将?泡香菇的水也一并倒入,鲜香的滋味立刻在空气之?中?蔓延开来。

加入所剩不多的酱油炖煮个半个小时后,再?将?切好的金针菇以及辣椒段倒入锅中?煮熟,便是一道老少?皆宜、十分下饭的黄焖鸡了。

炖煮后的鸡肉滑嫩鲜美,带着浓浓的酱香气息,落口微辣,再?配上?肥厚浓香的香菇或是滑嫩微弹的金针菇,熊猫兽人们能就着干下一大碗米饭来。

鲜美的汤汁吸足了鸡肉与香菇的鲜香,又浸足了酱油的滋味,色泽油亮而不腻,浇在白白的米饭上?,别提多诱人了。原本蒸得?有些多了的大米饭在黄焖鸡的美味加成下,被?兽人们一扫而空,直吃得?肚皮溜圆。

吃完美味的晚饭后,坐在温暖的宴会厅中?,一旁的幼崽们追逐打闹着从身?旁跑过,看着外面大雪纷飞,这日子,可真舒服啊!

时光走得?很快,一眨眼仿佛寒冬就要过去了,竹伊开始张罗着族人准备起春节的庆祝……

年夜饭

这是熊猫部落的?第一次春节, 竹伊对此很是看重。

族中的?大小熊猫们原本对此并没有?什么?感觉,被竹伊的?态度感染,倒也不?禁染上了几分紧张。

白竹在?寒冬结束前的?几日, 带着灰栗以及一众族人抄上家伙呼啦啦地涌到了冰湖边,准备重温一下去年冰面捕鱼的?快乐。

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