第788章
鹿欣说:“只说是请朋友,要定三桌,有二十几位客人。一桌在包厢,两桌在大厅。”
“他自己有酒店,跑我们这里来请客,什么意思?”沈瑜自言自语。
鹿欣说道:“有可能是过来挑刺儿吧,他还问桑拿,游泳等设施能否开放。估计吃饭后,还要玩,咱们接还是不接?”
她拿出一个单子,说道:“董明特意拟定了请客的菜单。”
沈瑜接了过来,看到这三桌菜,点了四十几道不同的菜品。
有鲁菜,有淮扬菜,有川菜粤菜,南北大菜,水路两珍全有。
沈瑜问道:“后厨那边怎么说?”
鹿欣说道:“黎姐已经去后厨那边了,等一会儿就会过来。”
黎梦很快找了过来。“沈总,我去问了后厨,几个师傅说做这些菜有困难。对方定菜的时间不早不晚,如果早一点的话,我们还能多做一点准备;如果太晚的话,我们就以准备时间不够为由拒绝。还有,后厨说里面有些比较敏感的菜。比如有一些保护类的食材,以前偶尔给薛总的朋友做过,现在收货的渠道不知道还好不好用。”
沈瑜摆了摆手:“好用也不能给他们用,明摆着是来挑事儿的。比较敏感的食材端上去,有可能会被抓住把柄。”
他当机立断:“以后定下规矩,凡是保护类,敏感食材的一律不准用了。”
黎梦说道:“明白了。”这些菜怎么办?”
沈瑜说:“把食材的事情告诉董明,就说我们规范经营,没有保护类食材,看看他还要不要定菜。”
黎梦立刻打电话过去联系,很快回来说:“对方说既然没有,那么就把敏感食材换掉,但是,请客照旧。”
沈瑜说:“行,那就把食材准备好,我抽空去后厨监督。今天,我尝了这几道菜,制作的不怎么样,糊弄外行还行,董明是内行,他请这么多人来,一定有会吃的人。咱们做好准备。”
“行,那我们各自去准备。”
沈瑜走进大厅,就看到朱丽霞正看向自己,这里估计是把刚才的事儿都看在眼里了。
朱丽霞看向鹿欣的背影,对沈瑜说:“你这么长时间不回了,我出来看看。那不是在你画廊工作的女孩?你怎么不叫人过来一起吃饭了?”
沈瑜说:“妈,这事儿啊,一会儿再跟你们解释。”
朱丽霞和沈承,等到一顿饭吃完,也没等来答案,有些着急了。
沈瑜说道:“楼上还有一些休闲的娱乐场所,咱们上去逛逛。
酒店里按照标准,建设了游泳,桑拿,桌球,健身,商场等等娱乐设施。沈承和朱丽霞没进来体验过,想要拒绝。
沈瑜说:“已经来了,咱们去看一看,不一定要去消费。”
他拉着父母一路看过了小型影院,健身,游泳等场馆,又说道:“咱们去楼顶看看。从顶楼的角度看海边风景,特别漂亮。”
沈承说:“你别乱走,有些地方那是内部工作区,让人拦住多尴尬。”
沈瑜说:“您觉得这里的设施怎么样?”