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第36章

 

顾竹翻开着爷爷留下来的医书和笔记,又一次回想起了往事。

顾竹在笔记中找到了爷爷记录肺痨的那张方子,心里逐渐有了信心。哪怕是肺痨这种不治之症,她也愿意拼力一试。

另一边,白桦和楚慕好不容易把白母哄回了家中,却见胖婶早已等在了门口,手上还拿着用草绳绑着的二斤猪肉。胖婶是来送之前答应白桦的每月一到两次的猪肉,作为张迎春在白家养伤的报酬。

白母还在白桦的耳边唠叨:“我都半身入土的人了,你们不要在我的身上浪费钱,咱回去把钱要回来吧。顾大夫心善,不会不答应的。”

白桦看见胖婶,赶紧趁机扯开话题:“婶子来啦,快请进来。”

白母见到外人,不好意思在外人面前丢脸,只得作罢。

白桦引着胖婶进了屋,今早上宋氏兄弟给她带了一个集市上卖的菠萝,菠萝壳厚果肉少,六个小团子根本不够分,白桦正愁如何处理,如今手边多了胖婶送来的猪肉,刚好做个菠萝咕咾肉,每个人都可以品尝到菠萝的味道。

进屋以后,胖婶主动和白母聊了起来,白桦这才得以抽身做饭。

在没有专业工具的胤朝,削菠萝皮可是个难度不小的技术活。厨具中平平无奇的一把菜刀,便是白桦用来削菠萝的唯一工具。

白桦先将菠萝洗净,切去菠萝的绿色叶茎,削去菠萝的褶皱表皮,然后顺着菠萝的纹路左右各划一刀,将黑色的菠萝籽挨个除去。将完整的菠萝果肉和新鲜猪肉都切成一个个正方体小块,放在一旁静置备用。

将切好的猪肉块撒盐腌至入味,然后挂上面糊放入锅中炸至金黄,翻炒均匀后,下入葱花、姜丝提味,最后加入切好的菠萝果肉,让菠萝的酸甜融入猪肉之中。

菠萝色泽金黄,猪肉酥脆烹香,白桦的火候控制得恰到好处,将猪肉炸得外酥里嫩,酸甜适口,菠萝金黄诱人,带着酱香。

白桦又用多余的面糊在锅中打了个蔬菜疙瘩汤,面多汤少,这样做既能当汤来喝,又量大管饱。疙瘩汤软嫩香滑,搭配着爽脆的蔬菜,将菠萝咕咾肉的油腻横扫一空。

这顿饭有荤有素有汤有面,不仅荤素搭配均衡,还好吃又营养。

看着小团子们争先恐后抢餐盘的样子,白桦的心情却前所未有的沉重。娘亲每月的两笔药钱都是不小的数目,她当初虽然答应得痛快,但要找出生钱的办法却是件难事。

虽然如今白家有了宋氏兄弟的分账,但宋家也不可能每天都能有生意爆满的好运气,娘亲的药钱就像是悬在白桦头顶的一把利刃,逼着白桦尽快想到生钱的办法。

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